Carpaccio Met Pestodressing

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
100 g gemengde sla (rucola, waterkers, jonge spinazie)

2 kleine venkelknollen in dunne plakken

250-300 g heel dun gesneden ossenhaas

50 g pijnboompitten

4 el pesto

2 tl balsamicoazijn

3-4 el olijfolie

zout

peper

parmezaanse kaas


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Meng de sla heel luchtig met de venkel en ossenhaas. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin en strooi ze over de carpaccio. Meng voor de dressing de esto met de azijn en olie. Breng op smaak met zout en peper. Druppel de dressing over de carpaccio. Garneer met grof geschaafde parmezaanse kaas.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-05-2024